Класичний китайський рецепт
Що ви отримаєте від цього страви? Скуштуєте справжній смак м’яса, а також побачите незвичайний спосіб його приготування. Давайте спробуємо разом!
Для приготування цієї страви вам знадобиться 150 г м’яса, 2 столові ложки соєвого соусу, 1 зубчик часнику, 2 чайні ложки рідкого меду, а також приправи, спеції, сіль і багато іншого за вашим бажанням.
Як приготувати?
У невеликому сотейнику вам необхідно змішати абсолютно всі інгредієнти, необхідні для приготування, крім м’яса. Поставити все це потрібно на невеликий вогонь і довести до кипіння. Плиту слід включити, а суміш залишити приблизно на 15-20 хвилин для того, щоб вона настоялася.
М’ясо потрібно порізати на невеликі пластинки і злегка відбити. В даному випадку важливо не перестаратися, адже тоді м’ясо може вийти абсолютно сухою і несмачною. До соусу в сотейник слід викласти все м’ясо і добре перемішати. Далі приблизно ще на 10-15 хвилин залиште м’ясо в сотейнику, щоб воно ввібрало у себе отриманий соус.
Останнім етапом приготування є запікання. М’ясо слід викласти в спеціальну форму, а також поставити в духовку на півгодини. Температура готування повинна не перевищувати 180 градусів. У підсумку ви отримаєте справжній шедевр, який вразить вас строкатістю своїх смаків. Це теж дуже простий рецепт, як приготувати м’ясо, тому зверніть на нього свою увагу, якщо ви хочете швидко і смачно приготувати страву!
