Нотки Італії
Даний рецепт приготування м’яса є досить складним, однак результат вас точно здивує. На приготування цього шедевра кулінарії ви витратите приблизно дві з половиною години, а в результаті отримаєте 10 порцій готового страви. Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з м’яса свині, тоді точно звернути увагу на цей рецепт, адже вийшло блюдо буде танути у вас в роті!
Для приготування цього кулінарного витвору вам знадобиться 2 кг свинячої шиї, 600 г помідорів, три невеликих зубчики часнику, оливкова олія, суміш прянощів, сіль, перець, а також спеції за бажанням.
Приготування
Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати м’ясо соковитим і м’яким, зверніть свою увагу на цей досить-таки простий рецепт. Першим ділом вам необхідно промити м’ясо і зробити на ньому надрізи, які будуть рівні порційних шматочків. Помідори, а також часник потрібно нарізати невеликими кружечками, змастити фольгу для запікання олією, додати туди прянощі, сіль і викласти туди м’ясо.
У надрізи слід викласти порізані помідори і часник, зверху додати трохи солі, перцю, а також прянощі. М’ясо потрібно упакувати в фольгу, добре пов’язати з допомогою шпагату.
Розігріваємо духовку до 180-200 градусів, ставимо туди м’ясо у фользі запікати приблизно на півтора-два години. Готовий кулінарний шедевр здивує всіх гурманів, а ви точно зможете похвалитися тим, що навчилися готувати настільки смачне м’ясо згідно популярному італійським рецептом!
