Запечене м’ясо
Це дуже простий і при цьому смачне блюдо, яке зможе порадувати кожного члена вашої родини. На приготування цього шедевра ви витратите півтора-дві години часу, а в результаті отримаєте неймовірні смакові відчуття. Для приготування цієї страви нам знадобиться півтора кг свинини, 5 зубчиків часнику, гірчиця, майонез, спеції на ваш розсуд.
Готування страви
Насамперед слід вимити і обсушити м’ясний продукт. Змастіть його гірчицею, яку попередньо треба змішати з майонезом. Накрийте м’ясо і залиште його в холодильній камері на дві-три години або на ніч, якщо у вас є зайвий час.
Далі на м’ясі потрібно буде зробити отвори, глибина яких буде складати 2 див. Для цього використовуйте тонкий ніж. Дрібно нарізані зубчики часнику покладіть в ці отвори.
Наступним кроком м’ясо потрібно помістити в сковороду або в яку-небудь іншу підходящу для приготування посуд. Запікати цей шедевр кулінарії слід протягом 1 години при температурі в духовій шафі, яка становить 190 градусів. Рівно через 60 хвилин акуратно розгорніть фольгу і запікайте м’ясо ще на протязі 15 хвилин, щоб воно знайшло золотисту скоринку і красивий зовнішній вигляд. Запечене м’ясо в підсумку потрібно розрізати на невеликі шматочки і подавати до столу. Як гарнір можна використовувати картоплю, макарони, різні види каш і багато іншого.
Тепер ви точно зможете приготувати м’ясо! Фото в цій статті допоможуть вам навчитися дотримуватися пропорції, правильно солити, перчити, а також просто і смачно готувати страви. Готуйте і постійно розвивайтеся в цій сфері діяльності. Приємного апетиту!
