Тісто без дріжджів
Його рецепт теж варто зазначити увагою, розповідаючи про те, як приготувати піцу в духовці. Звичайно, справжнє італійське тісто готується тільки з дріжджами, але є люди, яким не подобається ця добавка. Що ж, ось з яких інгредієнтів робиться низькокалорійне тісто для піци в духовці:
- 2 склянки борошна.
- Чайна ложка оливкової олії.
- Молоко (140 мл)
- 2 курячих яйця.
- Половина чайної ложки солі.
Процес приготування елементарний. B ємність треба вбити охолоджені яйця, витратити на це приблизно 5 хвилин. Потім влити масло і тепле молоко. Перемішати.
B однорідну яєчно-молочну масу порціями всипати просіяне борошно. Одержаний грудку викласти на стіл і руками вимісити однорідне тісто. Коли вийде потрібна консистенція, викласти результат в окрему миску і затягніть ee плівкою. Через 15 хвилин можна розкачувати тісто для піци в духовці.
