Пиріжки з листкового тіста з печінкою і капустою
Інгредієнти:
Приготування пиріжків з печінкою в духовці. У цьому рецепті ми розглянемо покупне листкове масло. У тому випадку, якщо ви не довіряєте магазинного тесту, можна зробити його в домашніх умовах, як написано в рецепті трохи вище.
Печінка очистіть від непотрібних забруднень, промийте. Посмажте її на сковороді з рослинним маслом. Наріжте кріп, очистіть і подрібніть цибулю або часник. За кілька хвилин до готовності додайте ці інгредієнти і спеції до печінки і тушкуйте на повільному вогні ще десять хвилин. Далі необхідно очистити від шкірки і зварити картоплю. Перемеліть на м’ясорубці печінка, зелень і картоплю. Далі покладіть в суміш полурастопленное масло і ретельно перемішайте.
Для приготування тіста для пиріжків з курячою печінкою розбийте яйце, вилийте рідину в склянку і додайте трохи соняшникової олії. Перемішайте. Цією сумішшю змастіть листкове тісто і покладіть начинку. Загорніть і відправте в духовку на двадцять хвилин при температурі сто вісімдесят градусів Цельсія.
