Як приготувати пиріжки з яблуками: рецепт з фото

Як зробити багато тіста?

Погодьтеся, рецепти пиріжків дріжджових з яблуками прекрасні! Для тих, хто любить робити тісто відрами і пиріжки пекти тазиками, даємо повну закладку продуктів. Вам потрібно мати:

  • цукор (800 г);
  • півтора літра молока;
  • п’ять яєць;
  • 125 г свіжих дріжджів;
  • борошно (3 кг);
  • ¼ Ч. л. ваніліну;
  • 250 г масла коров’ячого;
  • сіль (2 ч. л.).

Тут пиріжки потрібно готувати так само, як і в попередньому рецепті.

Пісні пиріжки печені

Продовжуємо далі розглядати рецепти з фото пиріжків з яблуками. Для створення пісних виробів візьміть:

  • пучку солі;
  • цукор (3 ч. л.);
  • сім склянок борошна;
  • горілку (1 ст. л.);
  • 10 г сухих дріжджів;
  • 0,5 л теплої води;
  • масло пісне (4 ст. л.).

Для начинки візьміть:

  • цукор (5 ст. л.);
  • 800 г яблук;
  • корицю (за смаком).

Якщо у вас немає мікрохвильовки, то ви можете підготувати яблука і на сковорідці. Для цього влийте в неї пару ст. л. олії, викладіть фрукти. Тушкуйте до м’якості 7 хвилин, помішуючи. Потім всипте корицю і цукор, розмішайте і остудіть.

Цікаве:  Як приготувати апельсиновий джем: рецепт з фото

Пісні пиріжки з яблуками готуйте так:

  • Спершу зробіть тісто. Для цього в посуд відправте пачку сухих дріжджів, влити теплу воду, додайте цукор, масло пісне, горілку і сіль. Гарненько розмішайте.
  • Додайте просіяне борошно в миску малими порціями, вимішуючи ложкою.
  • Замісіть м’яке тісто руками. Викладіть в миску, накрийте серветкою, відправте на 50 хвилин у тепле приміщення.
  • Начинка з яблук для пиріжків, в духовці спечених, готується так. Яблука помийте, видаліть серцевини, наріжте шматочками. Посипте корицею і цукром. Відправте на 5 хвилин у мікрохвильовку, розмішайте.
  • Охолодіть яблука і злийте сік.
  • На чотири частини розділіть тісто. Розкачайте кожну з них у жгут і розріжте на 6 шматочків.
  • Скачайте колобки, розкачайте їх у коржі, покладіть 1 ч. л. начинки на кожну.
  • Добре заліпіть краю, зробіть пиріжки. Помістіть їх на деко, намазаний маслом, на невеликій відстані один від одного.
  • Змастіть заготовки міцним солодким чаєм або олією. Печіть у духовці на середній полиці при 180 °С 25 хвилин до золотистого кольору.