З молоком
Цей нехитрий рецепт напевно освоять навіть початківці кулінари, не мають поняття, як приготувати оладки. Щоб пригостити своїх близьких смачними пишними млинцями, вам потрібно:
- 0,5 кг пшеничного борошна в/с.
- 0,5 л незбираного молока.
- 2 ст. л. дрібного цукрового піску.
- 1 ч. л. кухонної солі.
- 6 г дріжджів швидкодіючих.
- 2 ст. л. будь-якого олії (+ще трохи для смаження).
У глибокій мисці з’єднують дріжджі, сіль, цукор і просіяне борошно. Після цього до сипких інгредієнтів потроху підливають тепле молоко і рослинне масло. Все хорошенечко вимішують, накривають рушником і залишають в теплі на півгодини. Після закінчення зазначеного часу тісто ложкою викладають в промаслений сковорідку і підсмажують до появи золотистої скоринки. Подають зі сметаною, згущеним молоком або фруктовим джемом.
