Красива подача
Зі статті читач дізнався, як можна зробити салат “Мімоза” з консервами з риби. Але навчитися готувати смачну страву за рецептом – це ще половина успіху. Перше враження від приготованого салату створюється при візуальному перегляді. Красиво оформлене блюдо, ефектна подача його на святковий стіл вразить гостей не менше, ніж смак салату.
Можна рівними шарами розкласти всі інгредієнти так, щоб салат виглядав багатобарвним, використовувати різні кольори продуктів, щоб вони гармонійно виглядали. Також можна боки салату замазати майонезом і присипати або жовтком, або зеленню, зробивши однотонний фон, на якому зверху можна намалювати цілу картину з фігурок, нарізаних з овочів.
Це можуть бути квіти, сонечко, мімоза (фото такого оформлення є в статті). Якщо новорічне застілля, то можна прикрасити страву зображенням символу року за східним календарем.
Якщо подача салату порційна, то для кожного гостя потрібно декорувати блюдо однаково, прикрасивши гілочкою зелені або використовуючи маслинку.
Тепер ви знаєте, як робити салат “Мімоза” і як його красиво подати на святковий стіл.
