Тушкована капуста з м’ясом в мультиварці
Власникам мультиварок цікаво буде дізнатися, як загасити капусту з м’ясом з допомогою сучасної кухонної техніки. Є один нескладний рецепт, який передбачає наявність наступних інгредієнтів:
- 350 грам м’якоті яловичини;
- 1 кілограм білокачанної капусти;
- сіль;
- 0,7 літра води;
- 1 велика морквина;
- 90 грам соусу томатного (можна взяти «Краснодарський»);
- 1 цибулина;
- 50 грам рафінованої соняшникової олії;
- мелений перець.
Процес приготування такої капусти складається з декількох послідовних кроків:
М’ясо довільно порізати невеликими шматками і скласти їх у чашу мультиварки. Залити їх маслом.
Встановити на панелі режим «Смаження» (або «Випічка»). На таймері засікти 10 хвилин. Під час смаження м’ясо треба періодично перевертати, щоб воно не підгоріло.
Дрібно покришити цибулю і потерти на тертці моркву. Після сигналу таймера перекласти продукти в чашу до м’яса і додати томатний соус. Готувати 3 хвилини в тому ж режимі.
Обсмажені інгредієнти залити кип’яченою водою. Не змінюючи режим, продовжувати обробку ще 15 хвилин.
Крупно покришити капусту.
Перекласти її в миску, додавши за смаком сіль і перець.
Встановити режим «Гасіння» і почекати близько півгодини.
Далі готову страву залишиться тільки перемішати і подати на стіл, розклавши його по тарілках.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
