Маринад на соєвому соусі
Ще один рецепт маринування свинини для шашлику в своєму складі має такий компонент, як соєвий соус. І це додає м’ясу особливу пікантність і оригінальний смак. Однак, крім нього, слід підготувати та інші продукти. Такі як:
- півтора кілограма свинини;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- чотири зубчики часнику;
- один великий лимон;
- чотири чайні ложки діжонської гірчиці;
- по пів чайної ложки цукрового піску і меленого чорного перцю.
Замаринувати шашлик зі свинини з цибулею і соєвим соусом (півсклянки цього продукту на вказану кількість свинячого м’яса) дуже просто. Треба лише здійснити наступні маніпуляції:
