Як зробити млинці: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Ідеальний сніданок. Що робити, якщо в будинку немає молока?

Спробуйте зробити млинці на кефірі! Заміна основного інгредієнта на кислувату альтернативу цікаво позначиться на смаку звичного ласощі. Також можна використовувати інші кисломолочні продукти.

Використовувані продукти:

  • 480 мл кефіру;
  • 110 мл кип’яченої води;
  • 300 г пшеничного борошна;
  • 120 г цукру;
  • 22-25 г розпушувача;
  • 18 г вершкового масла.

Процеси приготування:

  • Нагрійте кефір приблизно до 50 градусів.
  • Ретельно збийте яйця з сіллю і цукром.
  • Об’єднайте яєчну піну з теплим кефіром, перемішайте.
  • Поступово додавайте борошно, не перестаючи помішувати суміш щоб уникнути появи грудочок.
  • Розчиніть порошок для випічки в склянці з киплячою водою, додайте в тісто.
  • Відкладіть на 30-40 хвилин.
    • Цікаве:  Смачна пісна випічка: рецепти з фото

    Випікайте млинці на попередньо змазаній маслом сковороді. Смажте з обох сторін 1-3 хвилини, акуратно розподіляючи тісто по поверхні кухонного інструменту.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10