Як зробити млинці: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Овочева начинка для ситної закуски. Готуємо на воді

Рецепт для тих, хто давно цікавився, як же зробити млинці на воді. Технологія не відрізняється складністю готування, а поживне наповнення тільки поліпшить смакові якості рутинного частування.

Використовувані продукти:

  • 3 яйця;
  • 280 г грибів;
  • 150 г цибулі-порею;
  • 110 г борошна;
  • 50-75 г вареної шинки;
  • 90-100 мл води;
  • 60 мл оливкової олії.

Процес приготування:

Цікаве:  Торт Спартак: необхідні інгредієнти, рецепт приготування і прикрашення
  • Перемішайте збиті яйця з сіллю.
  • Додайте борошно, молоко і мінеральну воду і перемішайте до однорідності консистенції.
  • Випікайте млинці один за іншим на змащеній сковорідці.
  • Вымотайте гриби, цибулю-порей, наріжте кільцями, шинку нарізати на тонкі смужки.
  • Тушкуйте інгредієнти разом, приправте спеціями.

    • Акуратно розподіліть начинку по поверхні одержані панкейків, прикрасьте свіжими травами за бажанням. З грибами ароматно гармонує запашний перець, часник, розмарин.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10