Млинці-рулети з вишнею. Десерт ресторанного рівня
Як зробити смачні млинці, незвичайні, яскраві, відрізняються від банальних “з сиром”? Додайте вишню! Ягідний присмак сподобається любителям пряної кислинки, змінює звичну палітру ароматів.
Використовувані продукти:
- 360 г вишні;
- 110 г борошна;
- 50 г цукру;
- 25-30 г мигдалю;
- 190 мл молока;
- 4 яйця.
Процес приготування:
Викладіть деко для випічки спеціальним папером, покладіть в духовку, розігріту до 200 °C.
Збийте яйця до «пухнастого» стану ручним міксером.
Додайте молоко, борошно і мінеральну воду. Ретельно збийте.
Вийміть гарячий лист для випічки з печі, змастіть вершковим маслом.
Вилийте тісто, розгладьте. Зверху розкладіть вишні, запікайте 9-12 хвилин.
Обсмажте на сковороді мигдаль до золотистого кольору.
Дістаньте вийшов млинець з духовки, поверніть за допомогою паперу для випічки.
Розріжте рулет на шматочки, нагадують звичні скручені млинці.
Посипте ароматне блюдо пластівцями мигдалю, подавайте з ванільним морозивом або звичним пломбіром. Якщо хочете, замініть червоні ягоди будь-яким соковитим продуктом, наприклад, яблуками або полуницею.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
