Як зробити млинці: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Увага, знавці: як зробити млинці? Рецепт з фото

Наступна техніка підійде людям, исключившим з повсякденного раціону продукти тваринного походження. Цей експеримент сподобається і «всеїдним», охочим розбавити звичне меню новими варіаціями.

Використовувані продукти:

  • 170 мл яблучного соку;
  • 150 мл соєвого молока;
  • 60 мл сиропу;
  • 370 г пшеничного борошна;
  • 60 г розпушувача;
  • овочевий жир для смаження.

Змішайте розпушувач з борошном. Ретельно збийте всі інгредієнти віночком або блендером до утворення гладкого тіста. Нагріти жир на сковороді, обсмажте тісто з двох сторін 2-3 хвилини.

Яблучні панкейкі. Традиції американських кухарів

Як робити млинці по-американськи? Повітряні частування радують м’якістю текстури, яблучної кислинкою смаку. Ванільний цукор додає ненав’язливій солодощі, пряної ніжності.

Цікаве:  Як зробити горіховий соус: рецепти з фото

Використовувані продукти:

  • 4 яйця;
  • 1 яблуко;
  • 390 г борошна;
  • 180 г цукру;
  • 30 г ванільного цукру;
  • 380 мл молока;
  • 90 мл мінеральної води.

Процес приготування:

  • Відокремте жовток від білка, збийте останній компонент виделкою.
  • Помістіть всі інгредієнти (крім яблука) в миску, змішайте з блендером, потім додайте білки.
  • Очистіть яблуко, наріжте невеликими шматочками і додайте в солодку масу.
  • Нагрійте масло, випікайте тісто з обох сторін, поки млинець не стане золотисто-коричневим.

    • Подавайте блюдо з цукровою пудрою, варенням, кленовим сиропом або медом. При бажанні замініть яблуко на авокадо, персик, грушу або інший фрукт, стиглі ягоди.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10