Омлет без молока
Таке блюдо варто приготувати хоч раз – для різноманітності. Омлет вийде пишним, ніжним, неймовірно ситним та смачним. Щоб приготувати омлет, без молока, потрібно:
- три яйця;
- дві столові ложки майонезу, стільки ж сметани;
- сіль;
- свіжа зелень.
Насамперед необхідно добре збити з сіллю яйця. Можна це робити виделкою, віночком, але в ідеалі – міксером. Збивши, додайте майонез і сметану, знову якісно збийте. В останню чергу додаємо дрібно нашатковану зелень.
Сковороду потрібно змастити вершковим маслом. Виливаємо суміш, накриваємо кришкою. Як тільки омлет трохи схопиться, швидкими рухами його змішуємо, добре в цьому випадку допоможе саме віночок. Знову накриваємо кришкою і залишаємо на вогні до готовності, часу на це піде небагато – приблизно п’ять хвилин.
Подавайте такий омлет зі сметаною, свіжими помідорами й огірками.
Ми розповіли, як зробити пишний омлет на сковороді. Фото, які можна побачити в статті, підтверджують, що він виходить дійсно об’ємним. Також ми розмістили кілька рецептів із приготування омлету в духовці і розповіли про те, що його можна навіть зварити.
