Суші-роли з креветками і лососем (запечені): рецепт
На приготування йде близько 50 хв. Делікатес багатьом запам’ятовується своїм надзвичайно ніжним смаком. Для приготування восьми порцій використовують:
- один стакан (200 мл) рису;
- 6 г норі;
- 200 г лосося;
- 200 г креветок;
- 50 г рибної ікри;
- 2 стіл. ложки майонезу.
Як приготувати?
У даному рецепті лосося сміливо можна замінювати тунцем – вийде не менш смачно.
Спочатку суші роблять з одним рисом. Потім за допомогою тонкої ложечки вирізається сердцевинка, яка замінюється рибною начинкою: солоним або копченим лососем, креветками і т. д. Кожен готовий суші обвалюють у рибну ікру, а зверху обмазують майонезом. Запікають протягом кількох хвилин у мікрохвильовій печі (використовується функція гриля). Можна також запекти в звичайній духовці на деку.
