З чим подавати котлети з риби
Особливо добре рибні котлети з щуки поєднуються з овочевими гарнірами, картопляним пюре і макаронами. Що стосується соусу, то він повинен бути кислим або кисло-солодким. Ідеальним для подачі котлет з риби визнається також вершковий соус.
Для того щоб смак щукових котлет розкрився по-особливому, можна подати їх з часниковим соусом. Для його приготування треба взяти неповний стакан майонезу з високим показником жирності, додати до нього 7 роздавлений зубків часнику, а також невелика кількість чорного перцю. При бажанні зазначені інгредієнти можна з’єднати з подрібненою зеленню кропу. Після цього всі складові треба ретельно розмішати, можна трохи збити для легкості. Соус готовий.
