Міні-піца
Зробіть піцу по вашому коханому рецептом у вигляді порційних шматків. Для цього в процесі приготування тіста розріжте його на круги різаком для печива або стінками склянки, потім наповніть начинкою і випікайте. Бажано використовувати замість звичайних томатів половинки помідорів черрі.
Полуниця в шоколаді
Цей рецепт з фото закуски для фуршету часто пропонують професійні кухарі. Дуже красиво виглядає білий шоколад, але під час процесу плавлення він може стати занадто м’яким. Якщо це станеться, досить змішати його з густими вершками, перетворивши в ганаш. Також можна використовувати суміш різних видів шоколаду, занурюючи в нього різні частини полуниці.
Для оригінального рецепту вам буде потрібно:
- 2 столові ложки цукру;
- 1/2 чайної ложки дрібно тертої апельсинової кірки;
- 1/2 чайної ложки дрібно натертої лимонної цедри;
- білий шоколад – 170 грамів, нарізаний на скибочки;
- 16 великих стиглих ягід полуниці.
