Як приготувати ароматний десерт
Розігрійте духовку до 180 градусів. Розтопити масло в сковороді на середньому вогні, поки воно не стане золотисто-коричневим, часто помішуючи. Це займе 3-4 хвилини. Відкладіть в сторону.
Використовуючи електричний міксер, збийте яєчні білки, цукор, просту і мигдалеву борошно в середній чаші, поки маса не стане однорідною і гладкою. Влийте сироп в суміш. Додайте коричневе масло, збийте до повного змішування.
Покладіть тісто в кожну підготовлену форму. Випікайте, поки вершини виробів не стануть сухими. Це займе близько 12 хвилин. Залиште остигати на 5 хвилин і обережно постукайте по формах. Помістіть кекси на стійку, щоб охолодити.
