Сендвіч-капрезе
Це ще один цікавий рецепт закуски на швидку руку. На фото видно, що, незважаючи на простий вигляд, такий сендвіч зможе прикрасити будь-який стіл. Закуска є досить ситним і поживним. До того ж сендвіч-капрезе виходить дуже незвичайним і смачним. Особливо всіх в ньому підкорює оригінальне поєднання помідорів чері, солоного сиру і базиліка.
Для його приготування буде потрібно обов’язково мати на кухні:
- 2 скибочки хліба;
- 3 помідори черрі;
- 50 г сиру моцарелла;
- гілочки базиліка — за смаком.
Врахуйте, що такої кількості інгредієнтів вистачить на один бутерброд. Якщо вам потрібно пригостити велику кількість людей, то відповідно збільшуйте кількість інгредієнтів.
Хліб нарізаємо акуратними скибочками, переважно для цього сендвіча брати саме чорний хліб. Зверху викладаємо шарами сир, помідор, в завершенні — базилік.
На базилік обов’язково кладемо ще один шматочок сиру і накриваємо другим скибочкою хліба. На сковороді підсушуємо сендвіч з двох сторін. Зверніть увагу, що масло при цьому використовувати не потрібно зовсім, воно тільки зробить блюдо надто жирним. Сушимо сендвіч до того моменту, поки хліб не знайде характерний апетитний коричнево-золотистий колір.
Ось і все — сендвіч готовий, його можна подавати на стіл гарячим. Це дуже смачна і ситна закуска на швидку руку з простих продуктів.
