Канапе з сьомгою
Великою популярністю користуються рецепти простих закусок на швидку руку, в основі яких лежать делікатесні продукти. До таких можна віднести сьомгу. Для приготування цих канапе візьміть:
- 50 г риби;
- 200 г оливок;
- 70 г твердого сиру;
- 1 лимон.
Такої кількості інгредієнтів повинно вистачити приблизно на 10 порцій. Нарізаємо кубиками сир, а також невеликими шматочками рибу і лимон. Канапе формується у кілька шарів. Спочатку кладуть сир, потім — рибу, потім — лимон. Останнім штрихом буде оливка. Такі оригінальні бутерброди по достоїнству оцінять навіть вишукані гурмани.
Сирний рулет
До швидких закусок на швидку руку можна віднести і сирний рулет, до складу якого входить тунець. Для його приготування потрібні такі компоненти:
- 100 г будь-якого сиру;
- 1 зубчик часнику;
- 50 г маринованих огірків;
- 70 г тунця.
Такої кількості продуктів вистачить на кілька бутербродів. Сир потрібно натерти на тертці, а потім розтопити в мікрохвильовій печі. Зробити це можна в духовці або на водяній бані.
Вже розтоплений сир викладаємо на харчову плівку і акуратно розрівнюємо. Зверху розкладаємо мариновані огірки, в ідеалі потрібно взяти маленькі корнішони, а також шматочки тунця. Загортаємо у формі рулету нашу закуску на швидку руку. Фото цієї страви допоможе вам швидко і без помилок його приготувати.
Перед подачею на стіл рулет рекомендується на деякий час прибрати в холодильник. Гостям страву подають у нарізаному вигляді.
