Резюме
Як ви вже зрозуміли, засолювання оселедця в домашніх умовах – це досить простий процес. Не варто його боятися. Адже якщо слідувати технологічних процесів і умов зберігання цього делікатного продукту, зіпсувати таку рибу не так вже й просто. Не бійтеся, експериментуйте, додавайте в рецепти щось своє, щоб на виході отримати смачний і унікальний продукт харчування.
