Дієта на 9 днів
Третій варіант – найбільш щадний. Особливо зрадіють цьому виду девятидневной дієти на яблуках ті, хто не мислить себе без м’яса. До дозволених овочів, фруктів і кисломолочним продуктам додається нежирні сорти м’яса і риби, а також висівки. Зразкове меню для дотримання дієти на 9 днів наведено в таблиці.
| День | Сніданок | Другий сніданок | Обід | Полуденок | Вечеря |
| №1 | Сир з медом, яблуко, чашка кави без цукру або зеленого чаю | Один дозволений фрукт, кефір | Салат з овочів, відварна курка, кефір | Один дозволений овоч, кефір | Яблуко, трохи сиру, кефір |
| №2 | Фруктовий салат, кефір з висівками | Кефір з висівками | Запечена риба, огірок, чашка кави без цукру або зеленого чаю | 2 яблука, кефір | Риба на пару або відварна риба, помідор |
| №3 | Овочевий салат з шматочком запеченої курки або індички, чашка кави без цукру або зеленого чаю | Кефір з яблуком | Відварна курка, кефір | Грейпфрут, яблуко, кефір | Сир і ряжанка |
| №4 | Сир з медом і яблуком, чашка кави без цукру або зеленого чаю | Кефір і апельсин | Відварна телятина з і помідором, кефір | Кефір з висівками | Відварна телятина, пекінська капуста, кефір |
| №5 | Фруктовий салат, сир, кефір | Сливи, кефір | Овочевий салат з яловичим язиком, чашка кави без цукру або зеленого чаю | Зелений горошок, кефір | Шматочок відвареної або парової яловичини, огірок, кефір |
| №6 | Відварений минтай, салат з пекінської капусти, огірка та помідора, чашка кави без цукру або зеленого чаю | Яблуко, кефір | Сир з медом, кефір | Груша, кефір | Шматочок відвареної риби нежирних сортів |
| №7 | Котлети з курки парові, чашка кави без цукру або зеленого чаю | Салат з груші і яблука, кефір | Брокколі з шматочком вареної курки, кефір | Сир, кефір | Салат з зеленого горошку, огірків і пекінської капусти, кефір |
| №8 | Печене з сиром і медом яблуко, чашка кави без цукру або зеленого чаю | Шматочок відвареного яловичого мови, кефір | Салат з пекінської капусти, огірка, помідора і індички, кефір | Яблуко, кефір | Будь дозволений фрукт, кефір |
| №9 | Брокколі з вареною рибою, чашка кави без цукру або зеленого чаю | Апельсин, кефір | Запечена курка з помідором, кефір | Яблуко, кефір | Сир з будь-яким дозволеним фруктом, кефір |
Це умовне меню. Його можна змінювати, чергуючи дозволені продукти. Єдиний недолік цього варіанту – повільна втрата ваги в порівнянні з класичним чергуванням дієти на яблуках і дієти на кефірі, тобто чергування яблучних і кефірних днів.
