Чому виникає захворювання
Які основні причини виникнення панкреатиту підшлункової залози відомі медицині? Найбільш поширеною серед них є проблеми з жовчним міхуром. Нерідко до цього призводить наявність каменів у ньому, порушення відтоку жовчі або повне видалення цього органу.
Крім проблем з жовчним міхуром, причиною виникнення і розвитку хвороби можуть бути травми черевної порожнини або попадання вірусних інфекцій, паразитів в організм. Панкреатит може бути і видом побічної дії деяких препаратів або результатом порушення гормонального фону людини.
Ще одна з найпоширеніших причин виникнення хвороби даного характеру – неправильне харчування. Зокрема, це явище дуже часто спостерігається серед шанувальників жирної їжі, поїдають її надмірно.
Загальні особливості дієти
Дієта при гострому панкреатиті має деякі особливості. Всі страви, що включаються в неї, повинні бути не надто калорійними, знежиреними, але містити в своєму складі велику кількість мікроелементів, мінералів і вітамінів, необхідних для відновлення організму і підтримки його нормальної життєдіяльності. Також всі продукти, з яких складаються страви, включені в денний раціон, не повинні створювати ніякого навантаження для органів травної системи. Як правило, до складу таких страв обов’язково входить велика кількість зелені, овочі, деякі фрукти, а також продукти, що мають тваринне походження.
Що можна їсти при гострому панкреатиті і що не можна? Розглянемо це далі.
