Як запекти королівські печериці?
Простий рецепт фаршированих печериць в духовці виглядає так. Розігрійте духовку до 200°C. Підготуйте лист, вистеливши його фольгою. Розітріть хліб, часник, сир, трави і масло до однорідної маси.
Видалити ніжки грибів, помістіть капелюшки верхівками вниз на деко. Розкладіть ложкою хлібну суміш всередину кожної з них. Запікайте гриби близько 20 хвилин або до легкого коричневого кольору.
Печериці з беконом
Гриби ідеальні для наповнення солоним беконом і вершковим сиром. А якщо додати трохи м’яса, ви отримаєте дуже ситний вечеря. Як можна побачити по прикладеній до статті фото, фаршировані печериці виходять дуже апетитними. Всього вам буде потрібно:
- 400 грамів великих печериць;
- 3 смужки бекону, тонко нарізаного;
- 1 червоний лук, подрібнений;
- 1 склянку свіжих хлібних крихт;
- третину склянки свіжого листя петрушки, дрібно нарізаних;
- 1 лимон, дрібно натертий;
- півсклянки м’ясного фаршу (необов’язково).
