Легкі фаршировані гриби
Як зробити фаршировані печериці в духовці найбільш просто? Для цього достатньо наповнити капелюшки подрібненими ніжками, крихтами з цільної пшеничного борошна, цибулею, часником, оливковою олією і сиром пармезан. Потім все це запікають, поки гриби не будуть хрусткі і золотисто-коричневі. Фаршировані гриби завжди виходять ніжними і насиченим ароматом.
Ключовим інгредієнтом цього рецепту є сир пармезан, змішаний з іншою начинкою. Це додає багато аромату і смаку страви. Такі фаршировані гриби відносно легко зробити завчасно, а потім спекти і заморозити. Щоб їх приготувати, вам потрібно:
- 700 грамів печериць;
- 1 склянку панірувальних сухарів із пшеничного хліба;
- 1 маленький цибулю, дрібно нарізаний;
- 4 великих зубчики часнику, подрібненого в фарш;
- 1/4 чайної ложки чорного перцю;
- 1/2 чайної ложки кухонної солі;
- чверть склянки оливкової олії;
- 3 столові ложки сиру пармезан, тертого;
- додатково: 2 столові ложки нарізаної свіжої петрушки.
