Фаршировані цукіні
Овочевий гарнір до м’яса з цукіні готується як на обід, так і на вечерю. Також їх можна замінити на кабачки. На одну порцію підготуйте інгредієнти:
При бажанні додайте свої улюблені спеції. Це можуть бути: сіль, паприка, перець, базилік, кмин, кінза та ін. Увімкніть духовку на 200 градусів.
Розріжте цукіні уздовж навпіл і акуратно ложкою приберіть серцевину. Помідори помийте і почистіть від хвостиків. Застеліть деко пергаментним папером, покладіть на нього овочі для запікання всього на 5-7 хвилин. Помідори дістаньте, очистіть від шкірки, а цукіні нехай дбають ще близько 7 хвилин.
Тим часом сирок перетріть виделкою. Додайте подрібнений часник, зелень і помідори. Ретельно перемішайте і цим фаршем начиняйте кабачки. Зверху при бажанні полити кетчупом.
