Овочі на шпажці
Який гарнір до м’яса можна ще придумати? Звичайно ж, звичайні, яскраві та різноманітні овочі. Вони чудово поєднуються з будь-яким м’ясом. Отже, вам потрібно підготувати:
Шпажки замочити на ніч у холодній воді. На наступний день овочі помийте, очистіть від шкірки, з кабачків, перцю і сквошу приберіть нутрощі. Овочі потрібно нарізати в порожню ємність кубиками або кружечками однієї товщини, посолити, поперчити за смаком, нанизати на шпажки і поставити в духовку запікатися на 10-15 хвилин.
Тепер ви знаєте, який гарнір до м’яса можна приготувати ще. Запечені овочі ідеально підходять до свинини або баранини.
Фаршировані помідори
Цей рецепт гарніру до м’яса в літній час часто готують до святкового столу. Блюдо красиве, смачне, оригінальне, з пікантним смаком. Для його приготування на одну порцію знадобляться продукти:
Помідори вимийте і зріжте верхню частину. Видаліть серцевину в окрему ємність, сюди ж подрібніть шпинат, часник і плавлений сир. Масу ретельно перемішайте. Начинкою заповніть порожні помідори, викладіть їх на деко і поставте в духовку на 10-15 хвилин.
Дивіться по м’якості. Якщо шкірка трохи змінила колір, значить овочі готові.
