Гарніри до мяса: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Рис з овочами

Страва готується швидко і легко. Ідеально підходить до яловичині або птиці. У вас вийде поживний, але в той же час дієтичний обід. Приготуйте інгредієнти:

  • Два види масла (оливкової, кунжутне) – по 10 мл.
  • Пропарений рис, можна і звичайний – 600 р.
  • Кінза – при бажанні.
  • Соус (краще підійдуть соєвий або устричний) – по 10 мл.
  • Цибулина – 100 р.
  • Овочі сухої заморозки – 1 упаковка (близько 0,4 кг).
  • Імбир свіжий подрібнений – 3-4 р.
  • Часник або часниковий порошок – за бажанням.
  • Яйця середні – 3-4 шт.

    • Дістаньте розморожувати овочі, а тим часом на сковороду налийте трохи оливкової олії, сюди ж вбийте яйця і відразу ж їх перемішайте так, щоб вийшли дрібні шматочки. Поріжте дрібними кубиками цибулю і опустіть його в глибоку сковороду, де попередньо розігрійте оливкову і кунжутне масло. Сюди ж додайте часник, імбир, морожені овочі і обсмажуйте суміш не більше 5 хвилин. Відставте сковороду, накрийте кришкою, нехай настоїться.

    Цікаве:  Кращі рецепти тесту для млинців

    Пропарений рис зваріть на пару до готовності, потім пересипте його в окрему глибоку ємність. В цю ж ємність, додайте обсмажені овочі, яйця шматочками, устричний і соєвий соус. Акуратно перемішайте дерев’яною лопаткою, щоб рис не розвалився. Гарнір до м’яса готовий до вживання.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9