Гарніри до мяса: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Запечені овочі

Це блюдо вважається дієтичним і сподобається практично кожної господині, яка стежить за фігурою. Подивіться, як виглядає апетитно м’ясо з гарніром на фото. Навіть не скажеш, що в даному блюді мало калорій. Отже, вам знадобляться:

  • Масло (рослинне або оливкове, але друге більш корисне) – 2 ч. л.
  • Сіль (бажано морська) – зовсім трохи.
  • Спеції – за бажанням. У рецепті вказано – на кінчику ножа.
  • М’ясний бульйон (свинячий, яловичий, баранячий, курячий – в залежності від приготованого м’яса) – 1 ст.
  • Чебрець – кілька листочків.
  • Цибулина – 2 шт.
  • Пастернак – 1 гілочка.
  • Часниковий порошок – 2 ч. л.
  • Лаврушка – 1 шт.
  • Ріпа (якщо любите) – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Картопля – 1 кг.
    • Цікаве:  Соуси для тефтелькою: рецепти з фото

    Якщо ріпу не вживаєте, тоді можна злегка змінити рецепт і додати більше картоплі, який однозначно не зіпсує смак страви, а тільки додасть свою родзинку.

    Овочі, перераховані в рецепті, наріжте кружечками, а цибулю дрібними кубиками. Часник, чебрець, пастернак подрібніть. Всі інгредієнти перемішайте, викладіть на деко, додайте необхідні приправи, перемішайте.

    Налийте яловичий бульйон. Поставте в духовку на 250 градусів. Випікайте близько 20 хвилин.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9