Дієта при гострому гастриті
Гостра форма захворювання виникає при первинному ураженні слизової неякісною їжею або хімічними речовинами, при інфікуванні або сильному стресі. Але найчастіше такий стан є загостренням хронічного гастриту. При цьому у хворого спостерігаються сильні болі і важкість у животі, нудота, блювання, метеоризм. Для зняття цих симптомів призначають спеціальні лікарські препарати. Але правильне харчування при загостренні гастриту теж необхідно.
Дієта призначається індивідуально, найчастіше вона складається з декількох етапів.
- У перший день бажано зовсім відмовитися від їжі. Зазвичай це легко зробити, так як із-за болю і неприємних відчуттів апетит знижений. Дозволяється вживати воду, відвари трав, шипшини, рисовий відвар, слабкий курячий бульйон. Потрібно також пити мінеральну негазовану воду.
- Другий етап дієти настає, коли дискомфорт трохи зменшиться. Поступово розширюється раціон харчування при гастриті шлунка. Меню щодня поповнюється новими продуктами. Але потрібно дивитися по своєму самопочуттю і апетиту. Протягом 3-7 днів дозволяється вживати такі продукти: рисовий відвар, легкий овочевий бульйон, рідку кашу на розведеному молоці, паровий омлет, підсушений хліб або сухарі, неміцний зелений чай.
- На третьому етапі раціон ще більше розширюється. Зазвичай через тиждень загострення стихає, болю вже немає, але рекомендується ще деякий час дотримуватися щадну дієту. Всі продукти повинні бути подрібнені, проварені. Дозволений некислий нежирний сир, розведене молоко, підсушений хліб, яйця некруто або у вигляді омлету, вівсяна каша, овочевий суп, парові котлети, суфле з моркви, кисіль або компот, зелений чай.
