Пиріг з яблучною начинкою
Яблучна маса – одна з кращих начинок для листкового бездріжджового тіста. Ароматна випічка з яблука завжди популярна. Яблучний пиріг з листкового тіста готується досить швидко, тому рецепт такого десерту можна взяти на озброєння кожної господині.
Інгредієнти:
- кориця,
- яблука (5 шт.),
- дві ст. л. цукру,
- дві пачки тесту.
Тісто залишаємо злегка нагрітися при кімнатній температурі. Далі розгортаємо його, викладаємо на робочій поверхні розкачуємо. Для пирога нам знадобиться два аркуші тесту, кожен з яких необхідно розкатати до розмірів форми або дека.
Яблука – це ідеальна начинка для будь-якої випічки. Особливо гарні вони в поєднанні з корицею. Начинка набуває неповторний аромат. Яблука необхідно очистити від шкірки, а потім порізати кубиками. Потім змішуємо їх з цукром і корицею. В принципі начинка готова.
Форму або на деко застеляємо пергаментом. Викладаємо шматок тіста. На нього висипаємо всю начинку і вирівнюємо її по всій поверхні. Зверху кладемо другий лист тіста, скріплюємо краю. Готовий пиріг змащуємо яйцем і ставимо його в духовку. Випічка готується до двадцяти хвилин.
