Кабачки в духовці: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Кабачки з томатами

Є ще багато не менш цікавих варіантів легкої закуски. Восени з настанням сезону овочів можна використовувати й інші рецепти з кабачків в духовці. Наприклад, можна приготувати їх разом з соковитими томатами. Для цього знадобиться:

  • 1 кілограм свіжих кабачків;
  • мелений перець;
  • 500 грам томатів;
  • сіль;
  • 3 зубки часнику;
  • 100 грам сиру;
  • рослинне масло.

Процес приготування такої страви не займе багато часу:

  • Першим ділом овочі потрібно вимити, добре обсушити серветкою, а потім порізати кружальцями. Товщина заготовок повинна бути не більше 1 сантиметра (для помідорів можна і менше).
  • Сир подрібнити на тертці.
  • Те ж саме проробити з часником (можна використовувати для цього спеціальний прес).
  • Кабачки спочатку обсмажити на сковороді з двох сторін. На поверхні має утворитися рум’яна кірочка.
  • Розподілити їх на деко і посипати часником.
  • На кожен кабачок покласти по колечку томату.
  • Посолити, посипати перцем і сиром.
  • Запікати 25 хвилин, підтримуючи постійну температуру не вище 180 градусів.
    • Цікаве:  Млинці з гарбузом на молоці: смачний рецепт з фото

    Вироби виходять ніжні, соковиті і надзвичайно смачні.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8