Незвичайні рецепти дерунів
Попередні три варіанти страви вважаються класичними. Зараз же зверніть увагу на незвичайні і досить оригінальні рецепти приготування дерунів. Такі страви часто подаються у багатьох ресторанах на території всього пострадянського простору.
Класний рецепт картопляних драніков на сковороді
Приготування цієї страви забере багато часу, тому слід розраховувати, що цей процес займе у вас приблизно 1.5 години. Для приготування трьох великих драніков слід взяти такі інгредієнти:
- картопля – 650 г (вказується вага вже обробленого овоча, без шкірки);
- одну велику цибулину;
- 3 яйця;
- по столовій ложці борошна і крохмалю.
Для приготування начинки необхідно взяти 400 г нежирної свинини, можна використовувати биток або лопатку. Також потрібно 200 г грибів, 200 г сметани, 100 г цибулі 150 г твердого сиру.
