Простий рецепт «Сметанника» в мультиварці
Проте смачний сметанний торт можна готувати не тільки в духовці, але і в мультиварці, що істотно заощадить наші сили та час, витрачені на його приготування. Правда, його рецептура буде дещо відрізнятися від класичної. Тут нам знадобляться ті ж самі інгредієнти, що і в основному рецепті. Та й процес приготування тіста буде повністю збігатися, правда, какао-порошок потрібно буде відразу додавати під час його замішування, а не чекати, поки одна половина тесту буде випікатися, так як піч ми будемо його відразу все.
Отже, зробивши тісто за рецептом сметанников в домашніх умовах, можна приступати до випікання одного-єдиного коржа. Для цього все те, що ми намесили, виливаємо в змащену маслом або маргарином чашу мультиварки, ставимо таймер на 50 хвилин і вибираємо на пристрої режим «Випічка», після чого спокійно вирушаємо займатися своїми справами. Як мультиварка просигналізує, що час вийшов, корж виймається, перевертається і знову вирушає в мультиварку іншою стороною, після чого ми знову вибираємо режим «Випічка», але таймер встановлюємо на 10 хвилин.
Поки бісквіт буде дбати, можна спокійно приготувати крем до десерту за класичною рецептурою. А як часом вийде, потрібно буде спочатку дати коржу охолонути, потім розрізати його на 3 частини гострим ножем і промазати кожну частину сметанним кремом. Прикрашається торт, знову-таки, згідно вашої фантазії.
