Ще один варіант для духовки
Багатьма господинями улюблені котлети з сиром. У духовці страва виходить більш ніжним. Така їжа смаковими якостями значно відрізняється від приготовленої на сковороді. Котлети, посипані сиром, теж дуже смачні і становить альтернативу напівфабрикатах, в яких сир кладуть всередину. В цілому варто випробувати всі варіанти приготування.
Інгредієнти:
- фарш (485 м),
- яйце,
- сметана (175 г),
- хліб (5 ломт.),
- масло подсол.,
- цибулю,
- спеції,
- сир (125 г),
- сіль.
У воді або в молоці розмочуємо м’якоть батона. У посуд викладаємо фарш з цибулею, вбиваємо яйце, додаємо спеції і сіль, добре перемішуємо масу. Готуємо форму, змастивши її олією. Далі формуємо котлети і викладаємо їх на деко. Для зручності в роботі з фаршем можна змочити руки водою. Зверху котлетки рясно змащуємо сметаною, а потім посипаємо подрібненим сиром. Далі ставимо форму в духовку і запікаємо не менш як 35 хвилин.
