Мафіни: рецепти з фото. 5 кращих рецептів

Кучер В.Г.

Піст і випічка

Чи можна в пост випічку? Як приготувати що-то до чаю без яєць, молока та інших продуктів тваринного походження?

Пісний десерт існує. І це підтверджують вегетаріанські рецепти мафінів. Фото з готової випічкою представлено далі.

Полбяные мафіни з фруктами і ягодами

Нижче наведемо покроковий рецепт мафінів з фото готового продукту.

Інгредієнти:

  • Стиглі банани — 2 великих.
  • Чорниця або будь-які лісові ягоди — один стакан.
  • Борошно з полби — 2,5 склянки.
  • Борошно з мигдалю — 2/3 склянки.
  • Цукровий пісок — половина гранчастого стакана.
  • Мигдальне Молоко — дві третини склянки.
  • Оливкова олія — дві третини склянки.
  • Розпушувач для тіста — 4 чайних ложечки.
  • Сіль — одна чайна ложечка.

Рецепт приготування, представлений нижче:

Цікаве:  Як прикрасити пиріг: ідеї, фото
  • Банани очищають і розминають в пюре виделкою.
  • У бананове пюре додають молочко мигдалю і ретельно розмішують. Вливають масло оливи.
  • В окремому посуді замішують два види борошна, розпушувач для тіста, цукровий пісок і сіль.
  • Далі змішують пюрированный банан і сухі складові. Довго не заважають, тому що потрібна тільки намокання борошна.
  • В останню чергу вводять ягоди і тоді вже швидко розмішують.
  • В силіконові форми для кексів складають паперові і наливають тісто.
  • Печуть мафіни при 200 градусах не більше 25 хвилин. Дають їм охолонути і подають до столу.

    • Однак тут можна зробити деякі відступи. Наприклад, замінити мигдальне молоко будь-яким іншим рослинним — соєвим, рисовим, горіховим і так далі.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11