На основі персиків
Ще одне ласощі, позволительное в пост.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно — 250 грамів.
- Персики в солодкому сиропі — 250 грамів.
- Цукровий пісок — 100 грамів.
- Рафінована соняшникова олія — 100 мілілітрів.
- Розпушувач для тіста — 2 чайні ложечки.
- Ванілін — чайна ложечка.
- Сіль — половина чайної ложечкою.
Порядок дій гранично ясний. Спочатку розігрівають духовку до 180 градусів. Персики дістають з сиропу і перетирають на пюре. У них вливають олію. Всі сухі складові змішують між собою, роблять з них воронку і туди додають пюре з персиків. Дуже швидко замішують тісто. Розподіляють за формами для випічки і поміщають в духовку на третину години. Після випікання дістають з духовки і посипають цукровою пудрою.
Вишукані поєднання у випічці
Бувають у випічці і несподівані поєднання, і в цьому випадку вона перетворюється в їжу для гурманів.
Нижче наведено кілька простих рецептів мафінів, але з незвичайними смаковими поєднаннями.
