Маринад з апельсином, орегано і томатною пастою
Компоненти для даного рецепту:
- 5 ложок соку апельсина;
- 2 ложки рослинного масла;
- ложка цедри апельсина;
- ложка томатної пасти;
- куркума;
- орегано сушене;
- щіпка солі і чорного меленого перцю;
- 0,5 кілограма курки.
Помістіть всі компоненти для маринаду всередину миски і гарненько перемішайте. Після додайте м’ясо курки і вручну змішайте всі разом. Тару необхідно накрити поліетиленовим пакетом і поставити настоюватися в холодильник на строк від 4 годин.
Маринад з перцем, часником і лимоном
Які компоненти знадобляться:
- 3 ложки соку лимона;
- 3 ложки оливкової олії;
- 4 невеликих часнику;
- лимонна цедра;
- щіпка чорного меленого перцю;
- сіль за смаком;
- 0,5 кілограма м’яса курки.
Переходимо до приготування. У глибокій мисці змішується лимонна цедра, ретельно подрібнений часник, сіль і приправи. Після в миску поміщається куряче м’ясо і перемішується таким чином, щоб воно було повністю покрито маринадом. Наполягати курку необхідно мінімум 4 години.
