Млинці на воді: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Кілька порад

  • Просіювання борошна хоч і відніме додатковий час, але зробить тісто більш повітряним.
  • Всі продукти, що зберігаються в холодильнику, потрібно довести до кімнатної температури, тому за кілька годин до готування їх потрібно дістати.
  • Щоб уникнути грудок в тесті, воду в борошно маленькими порціями доливають або тонкою цівкою, паралельно розмішуючи.
  • Щоб не постійно змащувати сковороду, в тісто додають рослинну олію.
  • Млинці – страва, якому можна додати солодкий або солоний смак, тому такі компоненти додаються за бажанням.
    • Цікаве:  Як відварити рис правильно? Основні правила і секрети

    Начинки для млинців

    В якості начинки для млинців можна використовувати безліч продуктів. Наприклад, начинити млинці на воді можна:

    • сиром;
    • яйцем;
    • сиром і шинкою;
    • м’ясом;
    • картоплею і капустою;
    • ікрою;
    • грибами;
    • фруктовими нарізками і овочами.

    Смачні млинці і тільки що зі сковорідки, змащені маслом.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9