Начинка з сиру
Приготування страви з цього інгредієнта може вживатися в якості повсякденного або святкового їжі. Для приготування за рецептом млинців з начинкою з сиру потрібно взяти:
- 400 г нежирного сиру;
- 50 г родзинок;
- 100 г сметани (вона зробить начинку більш ніжною і смачною);
- кориця;
- цукор 150-200 г;
- одне яйце.
Процес приготування досить простий. Спочатку потрібно взяти родзинки і залити його окропом, відставити убік на деякий час, щоб він став більш м’яким. У глибоку тарілку покласти сир, додати цукор, корицю, яйце і сметану, все ретельно розмішати виделкою. Якщо є ручний блендер, то краще вдатися до його допомоги. Тепер можна в начинку покласти підготовлений родзинки і ще раз перемішати. Так само, як і в минулому випадку, млинці згорнути трубочками і запекти в духовці з додаванням вершкового масла.
За цим рецептом млинців з начинкою з сиру страву слід запікати трохи більше часу, щоб яйце встигло пропектися. Воно зробить начинку більш пружною і смачною.
