Найсмачніша домашня аджика: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Рецепт восьмий

Ще одне оригінальне страву приготувати також дуже просто, потрібно лише придбати в магазині або на ринку наступні компоненти:

  • півкілограма гострого перцю червоного кольору;
  • триста грамів часнику.

Рецепт аджики з фото, представлений на початку статті:

  • Перець очищаємо від насіння і плодоніжки.
  • Після гарненько промиваємо під холодною водою.
  • Часник позбавляємо від лушпиння.
  • Пропускаємо зазначені інгредієнти через м’ясорубку або подрібнюємо в блендері.
  • Ретельно перемішуємо.
  • При бажанні додаємо сіль.

    • Готова аджика виходить дуже гострою, тому дітям її їсти вкрай не рекомендується!

    Рецепт дев’ятий

    Ця оригінальна страва обов’язково сподобається всім членам сім’ї. Воно примітно тим, що поєднує в собі смак і користь. А все тому, що в складі має наступні інгредієнти:

    • три кілограми молодих кабачків;
    • по 500 г моркви, солодкого та гострого перцю
    • півтора кілограма помідорів;
    • шість головок часнику;
    • півсклянки цукру;
    • чотири столові ложки солі;
    • один стакан соняшникової олії (краще використовувати те, що з запахом).
    Цікаве:  Прості і смачні рецепти вареників з вишнею

    Рецепт смачної домашньої аджики:

  • Спершу необхідно зазначені інгредієнти, такі як кабачки, морква, два види перцю, помідори, часник, очистити і гарненько помити.
  • Потім всі компоненти, крім гіркого перцю, пропустити через м’ясорубку або змолоти в блендері, в залежності від власних уподобань.
  • Всипати сіль, цукор.
  • Влити олію.
  • Потім поставити суміш на вогонь, довести до кипіння і варити протягом півгодини на мінімальному вогні.
  • Після додати перекручений перець.
  • Протомитися суміш ще десять-п’ятнадцять хвилин.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8