Оладки на молоці: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Оладки на швидку руку

Ви любите оладки на молоці? Покроково рецепт з фото розглянемо наступний. Швидкі оладки ви виготовите всього за 15 хвилин. Це смачне, ніжне і повітряне страва додасть вам ситості і енергії на весь день. Беремо:

  • три яйця;
  • цукор (1 ст. л.);
  • 250 мл молока кімнатної температури;
  • ½ Ч. л. солі;
  • пару ст. борошна;
  • ¼ Ч. л. соди;
  • сметану або варення (за смаком).

Як сфабрикувати на молоці пишні оладки? Рецепт з фото передбачає виконання таких дій:

  • Вилийте в миску все молоко.
  • До нього додайте цукор, яйця, сіль і соду (можете погасити оцтом). Гарненько розмішайте.
  • Додайте борошно і перемішайте так, щоб не було грудочок.
  • Смажте оладки на розігрітій сковорідці.

    • Бездріжджові оладки

    А як виготовити на молоці пишні оладки без дріжджів? Вивчіть Рецепт наступний. Вам знадобиться:

    • два яйця;
    • пучку солі;
    • 1 ст. кислого молока;
    • 0,5 ч. л. пекарського порошку;
    • пару ст. борошна;
    • цукор (пару ст. л.).
    Цікаве:  Як приготувати чізкейк в домашніх умовах: рецепти з фото

    Цей рецепт оладок, без дріжджів на молоці виготовлених, обумовлює реалізацію таких кроків:

  • Збийте в глибокій мисці яйця з сіллю і цукром.
  • Влийте до них молоко кисле і продовжуйте збивання.
  • Поступово приєднайте до отриманої масі борошно і знову розмішайте.
  • Всипте пекарський порошок і до тих пір перемішуйте, поки консистенція суміші не стане ідентична густої сметани.
  • Розігрійте з олією сковорідку і на маленькій відстані один від одного ложкою викладіть на неї оладки.
  • Зменшіть вогонь до середнього і дочекайтеся, коли вироби піднімуться.
  • Як тільки знизу з’явиться золотава скоринка, перевертайте на іншу сторону.

    • Завжди стежте за спекотної оладок. Адже якщо їх хоч трохи перетримати на вогні, вони втратять свою пишність.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11