З копченою ковбасою
Класичний рецепт страви з куркою є відмінною основою для створення різних кулінарних шедеврів. Доповнивши його копченою ковбасою, ви отримаєте абсолютно нове блюдо з насиченим смаком і добре відчутним ароматом. Для цього вам знадобиться:
- 200 г філе курки.
- 250 г круглого рису.
- 100 г копченої ковбаси.
- 70 г консервованої солодкої кукурудзи.
- 70 г замороженого зеленого горошку.
- 2 склянки бульйону.
- Стиглий помідор.
- Головка цибулі.
- Болгарський перець.
- Половинка морквини.
- 1 ч. л. куркуми.
- Сіль, корінь петрушки, олію і чорний перець.
Цибулю і моркву пасерують на змащеному резервуарі мультиварки. Через кілька хвилин до них додають шматочки солодкого перцю і порізане куряче філе. Все це обсмажують, а потім доповнюють коренем петрушки, почищеною і подрібненим помідором, промитим рисом, горохом, кукурудзою, сіллю і спеціями. На завершальному етапі все це заливають бульйоном і накривають кришкою. Готують паелью з куркою в мультиварці, що працює в режимі “Плов”. Після сигналу, оповещающего про завершення програми, страва настоюють в закритому приладі і тільки потім розкладають у тарілки.
