Гречана каша з підливою вершковою
Цей варіант припаде до смаку тим, хто без розуму від поєднання молока та гречки. Нам всім знайомий смак молочної гречаної каші з маслом. Таку кашу люблять готувати дітям нянечки в дитячих садках, тільки там не додають спеції і зелень.
Спробуємо в домашніх умовах повторити щось подібне. Для соусу знадобиться:
- молоко 100 мл;
- вершки 25 % – 50 мл;
- біла борошно – 1 столова ложка;
- вершкове масло – 30 мг;
- зелень – кріп, петрушка;
- сіль і чорний перець за смаком.
Прожарити борошно на сковороді, додати молоко, вершки та інші інгредієнти. Змішати. Додати попередньо відварену гречану крупу. Потомити ще п’ять хвилин під закритою кришкою. Все, можна насолоджуватися ароматним, смачним і низькокалорійним стравою.
Рецепт підливи з борошном і вершками не можна назвати простим. Але варто вибрати саме його. Поєднання продуктів дійсне вдале блюдо виходить дуже смачним.
