Пісне меню: рецепти на кожен день посту

Підготовка до посту

За тиждень до поста прийнято відмовитися від м’ясних страв. Це дозволить трохи звикнути до нового способу харчування і не загнати організм в стресовий стан. У цей час віруючі відзначають Масляну, печуть млинці, використовуючи в якості начинки рибу, яйця, сир, мед, варення.

Суворе пісне меню необхідно підтримувати в останній день масляного тижня. В цей день прийнято просити вибачення у близьких і відпускати образи.

Цікаве:  Домашній рецепт холодцю з яловичини з желатином і яйцем

Вихід з посту

За час посту шлунок адаптується до нового ритму, тому нові продукти можуть завдати йому шкоди. Саме тому до звичної їжі потрібно повертатися поступово, розширюючи пісне меню. Смачні мясні страви, солодощі, випічку і слід вживати алкоголь в малих кількостях.

У перший день Великодня не слід навантажувати шлунок важкою їжею. Краще почати з додавання в раціон молочних продуктів, потім вже риби і м’яса.