Гарбузове фантазії
Дуже смачні пісні котлети виходять з «сонячного овоча». Природно, з необхідними доповненнями, без яких результат праць може виявитися досить сумовитим:
Півкіло очищеної гарбуза відварюють, охолоджують і дрібно нарізають.
Овоч завантажується в блендер разом зі склянкою вівсяних пластівців, шматочками великої картоплини, розділеної на 6-8 частин, шматочками ріпчатої цибулі, часниковим зубчиком, кунжутом, зеленню, взятої за смаком, і спеціями.
Після підсолювання і вимішування слід прийти до рішення: додати панірувальні сухарі у фарш або обваляти в них вже готовий продукт. Воно залишається за вами: у кожного з варіантів є свої сильні і слабкі сторони. Так що на перший раз можете випробувати обидва пропозиції.
У будь-якому випадку з «тесту» ліпляться котлети – не особливо дрібні, але і не занадто великі, викладаються на промазанный деко і запікаються близько третини години.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
