Правильне збалансоване харчування: меню на тиждень

Головні принципи здорового харчування: про що важливо знати?

Збираючись змінити своє життя на краще, переглянувши список щоденно вживаних продуктів, потрібно познайомитися з деякими особливостями ПП. Головні принципи збалансованого харчування:

• Частота. Дієтологи рекомендують денну норму ділити на 5 або 6 частин, тобто сніданок, обід, вечеря, а між ними 2-3 перекусу. Дробове харчування для організму краще тим, що йому простіше перетравлювати надходить їжу без напруги.
• Регулярність. Це означає, що їсти потрібно щодня в один і той же час. Коли шлунок звикне до заданого режиму, в певний момент він почне виділяти травні ферменти в достатньому для перетравлення їжі кількості.
• Норма. Важливо не переїдати і не недоїдати. Якщо організм буде постійно відчувати почуття голоду, він подумає, що настали погані часи», а тому потрібно запасатися жиром.
• Користь. Раціон харчування потрібно налаштувати таким чином, щоб організм отримував тільки найкорисніше. Мова йде і про якість продуктів, і про спосіб їх обробки. Вважається, що, чим ближче структура до вихідної, тим краще. Тому зайва термічна обробка ні до чого.
• Баланс. Найголовніший чинник, який потрібно виконати. Баланс – це співвідношення споживаних білків, жирів і вуглеводів – БЖУ. Дані речовини повинні надходити в організм щодня і в достатній кількості. Можна заздалегідь скласти меню збалансованого харчування, розподіливши норму на 7 днів.

• Калорійність. У будь-якому продукті приховується певна кількість калорій. І для кожної людини, залежно від віку, діяльності і власних бажань, існує своя добова норма. Недолік або надмірність кілокалорій однаково погано, оскільки в першому випадку може виникнути виснаження організму, а в другому – нарощування жирових запасів.