Норма споживання білка
Дорослій людині рекомендовано вживати в їжу близько 90-120 г протеїну (якщо бути точніше, то 1,5-2,5 г на кожен кілограм ваги) протягом дня.
На замітку! Для жінок – не більше 1,5 г на кожний кілограм ваги, чоловікам – близько 2 м, а літнім людям – не більше 1 р.
Для підлітків і дітей норма має бути збільшена приблизно в 2-3 рази. Причому співвідношення між рослинним і тваринним білком повинно знаходитися в пропорції 1:2.
Важливо! Не варто дуже старатися з продуктами, що містять білок у великій кількості, щоб не навантажувати дуже нирки. Пам’ятайте: тільки збалансоване харчування надає благотворний вплив на організм.
Але в цьому питанні немає єдиної думки. Деякі вчені, провівши дослідження, прийшли до висновку, що добова доза білка може обмежитися 25 р. Інші наполягають на 60 р. А у знаменитого академіка Н. М. Амосова своя версія: щоб наситити організм необхідними амінокислотами, досить щодня вживати невелику порцію м’яса (близько 50 г) і склянку молока.
