Страва з трьох видів квасолі
Це цікаве зимова страва пропонує використовувати червоні, чорні та білі боби у поєднанні з корицею. Крім того, даний рецепт приготування консервованої квасолі пропонує використовувати інгредієнти, які не містять глютен, тому його можна вважати дієтичним. Всього вам будуть потрібні:
- по 400 грамів чорної, білої і червоної квасолі консервованої;
- 1 кг яловичини;
- 3 чайні ложки порошку чілі;
- 1 маленький жовтий лук, подрібнений;
- 1 маленький зелений перець, порізаний;
- 350 грамів консервованих помідорів;
- 150 грамів томатної пасти;
- 1 1/2 чайної ложки солі;
- 1 чайна ложка часниковою солі;
- 1/2 чайної ложки меленого перцю;
- 1/2 чайні ложки кмину
- кориця за смаком;
- сметана.
Як це зробити?
Покладіть у велику каструлю з товстим дном шматочки яловичини. Додайте порошок чилі і добре перемішайте. Покладіть цибулю і перець, розмішайте і обсмажте 2 хвилини. Перемішайте з іншими інгредієнтами, крім сметани. Тушкуйте на повільному вогні до повної готовності м’яса. Подавайте, полив кожну порцію сметаною. При бажанні, ви можете виконати цей рецепт приготування квасолі в мультиварці.
